1.76米高的夹层在楼宇夹层施工中是可行的。工程电梯一般门高为1.8米，小剪叉围栏折叠后高度分别为1.66米和1.76米，可以进出自如[]。这表明1.76米高的夹层在实际操作中是可以实现的，并且符合相关设备的尺寸要求。