1.76江山特色主要体现在以下几个方面：

1.美食文化：江山的美食文化丰富多彩，具有浓厚的地方特色。江山十大名菜、十大名小吃和十大名冷盘是江山美食的代表，其中包括芋梗馃、油炸馃、廿八都铜锣糕、石门馄饨等[][[7]][[15]]。江山还有许多传统小吃如紫苏蛤蟆、薯花、米糕、糖饼等[[7]]。

2.特产：江山是中国白鹅之乡，生产的白鹅肉质甘平，补阴益气，是天然的绿色食品。江山的鹅产品加工企业如红顶百香鹅、天歌咸香鹅等也非常有名[]。江山绿牡丹茶和江山白羽乌骨鸡也是当地的特产[[16]]。

3.文化特色：江山拥有丰富的文化资源，包括江郎山世遗文化、清漾毛氏文化、廿八都古镇文化、仙霞古道文化和村歌文化等[[9]]。

4.旅游景点：江山有许多著名的旅游景点，如风景名胜区江郎山，以“奇峰赤壁”为主要特色，属典型的丹霞地貌[[13]]。

1.76江山特色不仅体现在其丰富的美食和特产上，还包括其深厚的文化底蕴和美丽的自然景观。