寻找新开的单职业SF（单职业服务器）游戏，可以通过以下几种方式：

1.游戏论坛：许多游戏论坛和社区会发布新服务器的信息。比如，你可以在热血传奇、传奇世界等游戏的官方论坛或者第三方论坛上查看最近新开的服务器。

2.游戏平台：一些游戏发布和交易平台，如Seam、TapTap等，可能也会有相关信息。这些平台上往往有游戏的新版本更新或者新服务器的公告。

3.社交媒体：Facebook、微博、微信等社交平台上有许多游戏群组和社区，玩家会分享新服务器的消息。加入相关的游戏群组，可以帮助你快速获取信息。

4.游戏官网：一些游戏的官方网站会有活动公告和更新日志，直接查看是否有新服务器的开放。

5.游戏社区：如贴吧、Reddi等，这些社区内的帖子和讨论往往包含了最新的游戏动态，包括新服务器的开服信息。

6.游戏新闻网站：关注游戏新闻网站和博客，它们通常会报道新游戏和服务器的开服情况。

记得在选择服务器时，除了关注服务器的开服时间，还可以查看玩家反馈和服务器的稳定情况，确保选择一个适合自己的服务器。