珍酒传奇是中国著名的优质酱香型白酒品牌,隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。以下是关于珍酒传奇的详细介绍:
1.品牌历史:珍酒的起源可以追溯到1975年,当时国家为了实现茅台酒生产上万吨的目标,开展了“贵州茅台酒易地生产试验”项目,珍酒的前身即为该项目。经过9个周期、63轮次、3000多次分析试验,珍酒在1985年通过了国家最高级别的业内鉴定,并被正式命名为“酒中珍品”。
2.酿造工艺:珍酒采用传统的大曲酱香白酒酿造工艺,精选遵义本地红缨子有机糯高粱和优质小麦为原料,经过长期陶坛珍藏和精心勾调而成。
3.产品系列:珍酒拥有多个经典产品系列,如珍酒·珍十五(第三代)、珍酒·珍八等,这些产品以其独特的酱香风格和高品质而著称。
4.品牌文化:珍酒不仅仅是一种酒,更是一种文化的传承。珍酒深挖品牌内核,将原茅台酒厂工匠精神延续和传承伟人夙愿的延续作为专属品牌价值,构建了独特的文化壁垒。珍酒还通过举办高端品鉴会,如“珍酒·忆苦思甜·传奇宴”,来展示其品牌故事和文化底蕴。
5.市场表现:珍酒在市场n珍酒在2023年4月成功在港交所主板上市,成为港股白酒第一股,标志着其品牌的进一步发展和壮大。
6.社会责任:珍酒在发展的同时,积极回馈社会,助力乡村振兴,发展本地高粱种植基地,引进配套包材企业,为贵州的经济社会发展贡献力量。
综上所述,珍酒传奇以其深厚的历史底蕴、精湛的酿造工艺、丰富的产品系列和独特的品牌文化,成为中国白酒市场中的一颗璀璨明珠。
贵州珍酒传奇:匠心传承,酱香飘香万里
在历史的长河中,贵州珍酒以其独特的酱香风味和深厚的文化底蕴,成为了中国白酒产业的瑰宝。从1975年的易地生产试验到如今的品牌传奇,贵州珍酒的故事,是一部匠心传承、酱香飘香万里的史诗。
一、易地试验,开启传奇之旅
1975年,贵州茅台酒厂启动了“易地生产试验”项目,旨在寻找一种能够替代茅台酒的新工艺。在这个背景下,贵州珍酒应运而生。该项目汇集了原茅台酒厂厂长郑光先、原副总工程师杨仁勉、总酒师张支云等28位酿酒精英,他们将窖石、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台酒厂运到试验场进行正式投料生产。经过10年时间,9个周期、63轮、3000多次分析试验,易地茅台终于酿造成功,贵州珍酒由此诞生。
二、匠心传承,品质铸就辉煌
贵州珍酒自诞生之日起,便秉承着匠心传承的精神。珍酒选用贵州特有的优质小麦和红缨子糯高粱,配以当地甘冽的山泉水,再加上珍酒厂所处的遵义市是中国千亿酱酒核心产区,有着与茅台酒厂相似的地理环境,使得珍酒的品质得到了极大的保障。
在多年的发展过程中,贵州珍酒不断优化酿造工艺,提升产品品质。珍酒的高端产品珍三十,以其酱陈香突出、醇厚圆润、回味悠长、空杯留香持久等特点,赢得了众多消费者的喜爱。珍酒曾举办过一次活动,将三种高端酱香白酒邀请专业人士进行盲品,珍酒的高端产品珍三十以其卓越的品质得到了广泛好评。
三、荣归故乡,再续传奇篇章
2021年,贵州珍酒在茅台镇设立生产基地,标志着贵州珍酒荣归故乡。这不仅是茅台工匠精神的延续,也是传奇酱香的回归。珍酒在茅台镇设立生产基地,除了产能加码,还要更新描绘怎样的传奇故事?
此次重回中国酱酒核心产区,珍酒在品质根基——产能上已经开启了快跑模式。赵家沟酿酒项目、汇川区石子铺老厂区新增酿酒产能,珍酒实现了今年新增酿酒产能1.1万吨,创造了酱酒快速建设投产的新纪录。
四、郑光先酒文化馆,传承酿酒文化
2024年,贵州珍酒·郑光先酒文化馆成功开幕,标志着全国首家以郑光先名字命名的酒文化馆正式对外开放。该馆由已故著名酿酒大师郑光先的儿子郑先强和贵州珍酒酿酒有限公司共同创建,旨在传承和发扬郑光先的文化和酿酒技艺。
郑光先,一位贵州酒业的传奇人物,他在茅台酒的酿造上有着卓越的贡献。1958年,他被任命为茅台酒厂的厂长和党委书记,期间他致力于提升茅台酒的质量,并成功实现了茅台酒产量的突破。1978年,郑光先带领团队在遵义开始了茅台酒易地试验,并最终酿造出了品质优良的贵州珍酒。
五、未来展望,酱香飘香万里
贵州珍酒,作为一部传奇史诗,将继续传承匠心精神,不断提升产品品质,弘扬酱香文化。在未来的发展中,贵州珍酒将继续加大研发投入,创新酿造工艺,为消费者带来更多高品质的酱香白酒。
同时,贵州珍酒还将积极参与国内外市场,扩大品牌影响力,让酱香飘香万里。在传承与创新中,贵州珍酒将继续书写属于自己的传奇篇章,为中国白酒产业的发展贡献力量。